虫草花喂奶可以吃吗

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6.可能有助于对抗炎症

据说冬虫夏草有助于对抗体内的炎症。

虽然有些炎症是好的,但过多会导致心脏病和癌症等疾病。

研究表明,当人体细胞暴露于冬虫夏草时,会抑制增加人体炎症的特殊蛋白质(39可信来源,40可信来源,41可信来源,42可信来源)。

由于这些潜在的影响,研究人员认为冬虫夏草可能是一种有用的消炎补充剂或药物(42可信来源)。

事实上,冬虫夏草已经被证明可以减少小鼠气道的炎症,使之成为治疗哮喘的潜在药物。然而,真菌似乎不如常用的处方药有效,用于缓解身体发炎部位(43可信来源)。

冬虫夏草也有局部用途。一项研究发现,当局部应用于小鼠时,它可以减少皮肤炎症,进一步证明其抗炎特性(44可信来源)。

虫草潜在的抗炎特性尚未在人类身上观察到。

总结

研究表明冬虫夏草可以减少动物的炎症标志物。然而,它们对人类炎症的影响仍不清楚。

服用虫草补充剂

冬虫夏草很难收获,价格超过每磅9000美元(32可信来源)。

因此,大多数冬虫夏草补充剂都含有人工生长的冬虫夏草CS-4。

为确保您购买高品质的冬虫夏草补充剂,请寻找带有美国药典(USP)或NSF国际(NSF)印章(45可信来源)的品牌。

这些是第三方组织,确保补充剂含有标签上列出的成分,没有杂质。

剂量

由于对人类的研究有限,对剂量没有共识。

人类研究中常用的剂量是每天1000-3000毫克。这个范围与副作用无关,并且被发现有一定的健康益处。

副作用和安全性

目前还没有研究证实虫草对人体的安全性。

然而,长期以来在中药中使用表明它们是无毒的。

事实上,中国政府批准将虫草CS-4用于医院,并承认它是一种安全的天然药物(32可信来源)。

总结

冬虫夏草补充剂是在实验室里种植的,因为野生冬虫夏草的成本很高。人类的剂量范围为1000-3000毫克。目前还没有关于它们在人类中的安全性的研究。

底线

冬虫夏草在中医中很有名,几个世纪以来一直被用来治疗许多健康疾病。

虽然真菌在许多领域显示出前景,但对其对人类影响的研究却很少。因此,在专家提出任何建议之前,还需要进行更多的研究。

动物和实验室研究表明,冬虫夏草有潜力改善心脏健康,对抗炎症、癌症、糖尿病和衰老。然而,这些研究中的许多质量很差,结果不能推广到人类身上。

尽管如此,人们还是对冬虫夏草对运动性能的影响进行了研究。这些真菌被发现有可能在运动中提高能量和氧气的使用。

目前,对于人们应该服用什么剂量来获得潜在的健康益处,或者它有多安全,还没有达成共识。

如果你选择服用冬虫夏草补充剂,请确保它们经过第三方机构的纯度和质量测试。

只有时间才能证明在动物和实验室研究中观察到的虫草对健康的益处是否适用于人类。

困惑是因为他们把它称为花。当我们第一次在昆明南部的一家餐馆看到厚厚的、细细的桔黄色线时,女服务员告诉我们:“这叫做虫花。”“这是一种花,”我的朋友阿里安娜回报,依靠字面翻译的字华,“但我不知道什么。”我们假定,也许它只是一朵花的一部分,也许是一些热带百合的雄蕊。但最后我们并不真正关心它是什么,因为最重要的是橙色的线是美味的。我们把它们做成汤,在某种香喷喷的肉汤里煮,给它们带来一种醇厚、温暖的味道,就像是一种小猎犬的味道。不管他们是什么,我都爱上了他们。

一年后,我和乔希又找到了它们,这次是在离我们在昆明的公寓几个街区的一家彝族餐馆里,用当地火腿条炒的。这一次,我们能够翻译这个名字。不幸的是,“虫草花”并不是一个更有希望的绰号。但是我嫁给了一个非常足智多谋的人,几个星期后,他发现了这种植物:蛹虫草,一种真菌,它确实像草一样在地上生长,在地里扎根,就像寄生在蛾蛹上的寄生虫。

冬虫夏草实际上在中国很受欢迎,但我们在云南看到它的新鲜形式,它几乎总是出售和使用干燥。冬虫夏草是一种神奇的真菌药物,用于治疗从不孕到癌症的各种疾病。人们也认为冬虫夏草具有神秘的健康特性,常与其他自然疗法如枸杞和红枣一起使用。

今年军国主义者出现在市场上的时候,我开始尝试重新制作两年前给我留下如此深刻印象的汤。唉,我做的这个版本很无味。也许是肉汤本身的问题(也许一种更好、更耗时的肉汤可以使汤有足够的味道来弥补真菌非常温和的特性),或者我们只是得到了一批没有太多味道的汤;当我们买它们的时候,它们看起来确实很便宜。幸运的是,他们最好像我最喜欢的鸡尾鱼那样炒熟,事实上,我选择了用黄油煮它们,然后把它们放在鸡蛋上面。我同意,这不是一道很中国的菜,但是很好吃。

这是我第一次用黑鸡煮汤。

黑鸡,一种外表奇特的食物,肉、骨头和皮肤都是黑色的。它的大小比普通的鸡肉小得多,而且味道有点“野味”,但它提供了更高水平的营养素,如铁和抗氧化剂(肌肽)。其脂肪含量也低于普通鸡。

我用的另一种原料是虫草花(虫草)。它是一种寄生真菌,其药用价值与价格昂贵的虫草相似。它被认为提供了一系列的治疗益处,如保护肺部,滋养肾脏,增加血液产量,抗抑郁,抗衰老和抗菌性能。它在医学上也被认为是一种很强的抗癌和抗哮喘药。




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